Куриное филе по-балкански

Куриное филе по-балкански (с сыром фета, вялеными томатами, петрушкой) - вкусный способ приготовить филе курицы. Мы печем его в духовке, чтобы он не был жирным. Чтобы добавить немного аромата (и калорийности;), мы наполняем его сыром - сыром фета и моцареллой, сушеными помидорами и петрушкой. Весь сыр сливается в единое целое. Получилось вкусно!

Ингредиенты

• 2 куриных филе
• 5 сушеных помидоров
• 5 столовых ложек рубленой петрушки
• 150 г сыра фета
• 100 г сыра моцарелла
• 3 столовых ложек творога (типа
• Almette , для бутербродов)
• соль, перец,
• красный перец
• чеснок гранулированный

Приготовление

1. Готовим начинку. С вяленых помидор сливают масло и измельчают.
2. Раскрошить сыр фета, натереть на терке моцареллу.
3. Добавляем соль, петрушку и творог. Смешайте, чтобы тщательно объединить ингредиенты.
4. Разрезать филе поперек, чтобы сформировать «карман».
5. Посыпать солью, перцем, чесноком внутри и снаружи. Мы щедро кладем начинку в карман.
6. Положите филе в жаростойкую посуду. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.