Куриные голени, запеченные с белыми грибами и паприкой

Осенью, когда небо серое и мрачное, я готовлю разноцветное запеченное мясо с королями осени - то есть белыми грибами, сразу все возвращаются к хорошему настроению :)

Ингредиенты

• 4-5 куриных голеней (около 600 г),
• 200 г очищенных белых грибов,
• 1 столовая ложка масла,
• 1 чайная ложка прованских трав
• 2 луковицы,
• 3 зубчика чеснока,
• 1 болгарский перец
• соль,
• перец молотый

Приготовление

1. Порежьте очищенные белые грибы на большие кубики и варите около 15 минут в подсоленной воде. После варки дать остыть.
2. Обсыпьте куриные голеники маслом и натрите солью, молотым перцем и травами Прованса. Разогрейте термостойкое блюдо и положите в него мясо.
3. Мы ставим их в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
4. За это время нарезать лук кольцами, чеснок на полоски, вымыть перец, вынуть семенные гнезда и нарезать крупными кубиками. Положите в миску овощи и грибы, посыпьте солью и перцем, отложите в сторону.
5. Выньте мясо из духовки, добавьте овощи и запекайте еще 15 минут.
6. Подавайте блюдо с картошкой или хлебом, наслаждайтесь им;)