Сырный чай

Сырный чай

Напитки 1288 Обновлено: 10.04.2020 Создано: 15.01.2018
Сырный чай Сырный чай Сырный чай
  • Рецепт на: 2 Порции
  • Время подготовки: 20 мин
  • Время приготовления: 10 мин
  • Калории: 200 кКалл
  • Сложность: Легко
Print

Необыкновенный сырный чай является новым гастрономическим трендом родом из Азии. Напиток стремительно набирает популярность. Так, например, в Китае каждая компания по реализации чая продаёт около 1000 чашек ежедневно.
Впервые напиток появился в 2010 году на Тайване в качестве эксперимента местного бариста. Коллеги из других стран подхватили идею и расширили список ингредиентов и варианты подачи. Мода на cheese tea вдохновила японских производителей на выпуск такого напитка в бутылках.

Основой стал чай из чёрных или зелёных листьев, к которой перед самой подачей добавляется сыр, смешанный со сливками или молоком, в виде сливочной пены. Такой состав стал хорошей возможностью для экспериментов, поскольку, изменив сорт чая и сыра, получаем новый напиток с ярким вкусом. Позволяется добавлять щепотку соли и пряностей для привнесения необычных ноток.

Доступный рецепт для приготовления такого чая в домашних условиях потребует менее 30 минут и наличие следующих ингредиентов на две персоны:

Ингредиенты

Приготовление

  1. Необходимо заварить чай (чёрный или зелёный) и оставить его остывать.
  2. До образования воздушной и однородной массы взбить подогретое молоко с сыром. Добавить к ним взбитые сливки и ещё перемешать. Такая масса содержит около 100 ккал на порцию.
  3. Чай (уже остывший) налить в чашку и сверху него выложить сырную пену. Можно присолить. Пить напиток рекомендуется без трубочки, наклоняя бокал под углом 40 градусов, чтобы пропорции чая и сырной пенки не нарушались в процессе употребления.

Сырный чай



  • Рецепт на: 2 Порции
  • Время подготовки: 20 мин
  • Время приготовления: 10 мин
  • Калории: 200
  • Сложность: Легко

Необыкновенный сырный чай является новым гастрономическим трендом родом из Азии. Напиток стремительно набирает популярность. Так, например, в Китае каждая компания по реализации чая продаёт около 1000 чашек ежедневно.
Впервые напиток появился в 2010 году на Тайване в качестве эксперимента местного бариста. Коллеги из других стран подхватили идею и расширили список ингредиентов и варианты подачи. Мода на cheese tea вдохновила японских производителей на выпуск такого напитка в бутылках.

Основой стал чай из чёрных или зелёных листьев, к которой перед самой подачей добавляется сыр, смешанный со сливками или молоком, в виде сливочной пены. Такой состав стал хорошей возможностью для экспериментов, поскольку, изменив сорт чая и сыра, получаем новый напиток с ярким вкусом. Позволяется добавлять щепотку соли и пряностей для привнесения необычных ноток.

Доступный рецепт для приготовления такого чая в домашних условиях потребует менее 30 минут и наличие следующих ингредиентов на две персоны:

Ингредиенты

Приготовление

  1. Необходимо заварить чай (чёрный или зелёный) и оставить его остывать.
  2. До образования воздушной и однородной массы взбить подогретое молоко с сыром. Добавить к ним взбитые сливки и ещё перемешать. Такая масса содержит около 100 ккал на порцию.
  3. Чай (уже остывший) налить в чашку и сверху него выложить сырную пену. Можно присолить. Пить напиток рекомендуется без трубочки, наклоняя бокал под углом 40 градусов, чтобы пропорции чая и сырной пенки не нарушались в процессе употребления.

Вам также может понравиться

Добавить свой комментарий

1000

Комментарии

Прокомментируйте первым!

Рассылка

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте уведомления о новых рецептах..