Салат с капустой и морковью

Салат из молодой капусты прекрасно сочетается с запеченным мясом и рыбными блюдами. Добавьте к нему морковь и немного майонеза.
Салат из молодой капусты - отличная идея использовать этот овощ на кухне. Это вкусно, питательно и полезно. Если вы на диете, пропустите майонезную добавку .

Ингредиенты

• 1 кочан молодой капусты,
• 3 большие моркови,
• пучок петрушки,
• кучка зеленого лука
• лимонный сок,
• 3 столовые ложки оливкового масла,
• 1 столовая ложка меда
• 2 столовые ложки майонеза
• соль и перец для вкуса.

Приготовление

1. Нарежьте молодую капусту полосками , пожмите ее руками
2. Очистить морковь и натереть на крупной терке
3. Мелко порежьте зеленый лук и петрушку.
4. Положите все ингредиенты в миску и тщательно перемешайте .
5. Смешайте лимонный сок с маслом, майонезом и медом. Вылить в миску и снова перемешать.
6. Приправить солью и перцем по желанию. Приятного аппетита!