Говяжье сердце, тушёное в сметане

Говяжье сердце, тушёное в сметане

Говядина 475 Обновлено: 17.04.2020 Создано: 15.01.2018
Говяжье сердце, тушёное в сметане Говяжье сердце, тушёное в сметане Говяжье сердце, тушёное в сметане Говяжье сердце, тушёное в сметане
  • Рецепт на: 2 Порции
  • Время подготовки: 30 мин
  • Время приготовления: 2 часа
  • Калории: 136 кКалл
  • Сложность: Средне
Print

Преимущество сытного и аппетитного блюда из полезного говяжьего субпродукта заключается в том, что его можно красиво подать к столу и оно полностью состоит из мякоти, без костей и отходов. Вкусно приготовить сердце можно, имея в наличии доступные ингредиенты:

Ингредиенты

Приготовление

  1. Промыть сердце в холодной воде, удалив жир и крупные сосуды. Нарезать субпродукт длинными тонкими полосками. Уложить в большую сковороду с маслом. Тушить на среднем огне 40-45 минут.
  2. Добавить в сковородку нарезанный лучок (лучше полукольцами), специи и соль. Перемешать всё и тушить ещё около 20-25 минут.
  3. Положить в сердце сметанку и как следует перемешать ингредиенты. Тушить ещё 10 минут.
  4. Блюдо следует подавать горячим, можно с гарниром (например, макаронами), а также со свежими или тушёными овощами.

Говяжье сердце, тушёное в сметане



  • Рецепт на: 2 Порции
  • Время подготовки: 30 мин
  • Время приготовления: 2 часа
  • Калории: 136
  • Сложность: Средне

Преимущество сытного и аппетитного блюда из полезного говяжьего субпродукта заключается в том, что его можно красиво подать к столу и оно полностью состоит из мякоти, без костей и отходов. Вкусно приготовить сердце можно, имея в наличии доступные ингредиенты:

Ингредиенты

Приготовление

  1. Промыть сердце в холодной воде, удалив жир и крупные сосуды. Нарезать субпродукт длинными тонкими полосками. Уложить в большую сковороду с маслом. Тушить на среднем огне 40-45 минут.
  2. Добавить в сковородку нарезанный лучок (лучше полукольцами), специи и соль. Перемешать всё и тушить ещё около 20-25 минут.
  3. Положить в сердце сметанку и как следует перемешать ингредиенты. Тушить ещё 10 минут.
  4. Блюдо следует подавать горячим, можно с гарниром (например, макаронами), а также со свежими или тушёными овощами.

Вам также может понравиться

Добавить свой комментарий

1000

Комментарии

Прокомментируйте первым!

Рассылка

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте уведомления о новых рецептах..