Что добавить в пиццу, чтобы порадовать ее вкусом? Многие задают себе этот вопрос. Чаще всего начинка для пиццы зависит от ваших предпочтений. Выбор пиццы зависит от того, хотите ли вы приготовить пиццу, похожую на итальянский оригинал, или в американском стиле.

Некоторые говорят, что в пиццу можно положить много разных ингредиентов. Это обычно правда. В качестве начинки к пицце и к запеканкам можно положить, среди прочего, морепродукты, мясо, овощи, рыбу или грибы. А также такие оригинальные начинки для пиццы, как квашеная капуста, киви и голубой сыр .

Итальянцы, которые делают классическую итальянскую пиццу, не ложат в нее слишком много начинок. Пицца - это блюдо, возникшее в результате бедности. Поэтому чем меньше ингредиентов и чем тоньше тесто, тем больше пицца итальянская. Начинка для пиццы призвана подчеркнуть вкус хрустящего теста, а не завалить его .

Основным ингредиентом пиццы является в основном томатный соус, базилик, орегано и сыр моцарелла, Такие начинки для пиццы образуют популярную маргариту. В американской версии вы можете найти желтый сыр и грибы в качестве начинки для пиццы. В дополнение к ним, чтобы сделать разные варианты, нам просто нужны начинки для пиццы, такие как: колбаса пепперони, ветчина, ананас, каперсы, курица и кукуруза. Мы будем делать пиццу пепперони с такими ингредиентами, а также с добавлением ананасовой гавайской пиццы. Когда мы выбираем артишоки, ветчину, грибы и моцареллу в качестве добавок к пицце, создается пицца каприччиоза. Пицца в американском стиле обеспечивает большую свободу выбора ингредиентов, а также более толстое дно, например, при приготовлении пиццы с курицей.

С ингредиентами для пиццы вы можете экспериментировать и класть в нее все, что захотите и что у нас есть в холодильнике или морозильнике, В Италии есть только несколько видов пиццы. В связи с тем, что пицца распространилась по всему миру, были созданы различные новые сорта. Начинки пиццы можно менять в зависимости от региона мира, в котором они появляются. Отсюда, например, идея мексиканской или польской пиццы с сыром осципек и клюквенным соусом.

Начинка для пиццы - вегетарианская пицца

Вегетарианская пицца с использованием растительных заменителей мяса также очень популярна. В качестве начинки для пиццы выбраем: множество овощей, таких как кабачки, баклажаны, брокколи, перец, сельдерей, артишоки и другие сезонные овощи. Недавно также появилась веганская пицца. Для его приготовления используется веганская моцарелла или веганский пармезан. Это начинки для пиццы на 100% на растительной основе.

Также стоит упомянуть безглютеновую пиццу, которая отвечает потребностям растущей группы любителей этого итальянского блюда с аллергией и пищевой непереносимостью. Вместо пшеничной муки используется, например, гречневая или овсяная мука. Вы также можете найти пиццу, приготовленную на овощном основании, например, из моркови, цуккини или свеклы.

Начинка для пиццы - какие ингредиенты?

Некоторые не знают, какие ингредиенты добавить в пиццу. Прежде чем мы начнем думать, какую начинку для пиццы купить, давайте посмотрим в холодильник. Пицца - это способ использовать кусочки колбасы или кусочки сыра. При выборе начинки для пиццы стоит попробовать итальянскую кухню. В ней были разработаны комбинации вкусов, которые всегда работают. Свежая овощи, такие как перец и огурцы или помидоры, лук, цветная капуста и брокколи, может использоваться в качестве начинки для пиццы. Все консервированные овощи, то есть горох, фасоль, кукуруза. В качестве начинки для пиццы отлично подходят копченые сыры, голубые сыры и сыр моцарела. Удивительным сочетанием может быть фета с баклажанами и песто из базилика. Незаменимым ингредиентом для пиццы являются зеленые и черные оливки, а также каперсы и сушеные помидоры.

Для любителей смелых ароматов мы рекомендуем морепродукты, то есть креветки, мидии или кальмары. К сожалению, мы должны использовать оные из замороженных продуктов или солений. Стоит попробовать добавить в пиццу икру "frutti di mare". Легче добраться до рыбы, например тунца, сельди или копченого лосося. Для тех, кто любит выразительные ароматы, необходимым дополнением к пицце станет мясо. Ветчина, курица и говядина работают лучше всего.

Начинки пиццы, которые дают сильный аромат, являются свежими травами. Розмарин или базилик можно посыпать на пиццу, когда она уже испечена. Даже популярная петрушка придаст блюду свежесть. Если у нас нет таких трав, мы можем добавить листья шпината в верхнюю часть пиццы после выпечки. Тогда у пиццы будет свежий, весенний характер.

Начинки для пиццы - сладкая пицца

Пицца не должна быть сухой. Добавив таких фруктов, как киви, банан, груша или ананас, мы подготовим десертный вариант. Давайте помнить, что нам не нужно добавлять только ананас в гавайскую пиццу. Сладкими начинками для пиццы являются также клубника и шоколад. Многие удивляются такому подходу к известной закуске.

Кроме того, стоит помнить, что в каждой пиццерии есть возможность выбирать ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями. Вам не обязательно самим печь пиццу, чтобы на ней были ваши любимые ингредиенты.