Ризотто со шпинатом и креветками

Ризотто со шпинатом и креветками

Рыба 637 Обновлено: 15.05.2020 Создано: 15.01.2018
Ризотто со шпинатом и креветками
  • Рецепт на: 3 Порции
  • Время подготовки: 20 мин
  • Время приготовления: 30 мин
  • Калории: 332 кКалл
  • Сложность: Сложно
Print

Ризотто - отличное предложение для относительно быстрого, но вкусного обеда или ужина. Шпинат, белое вино, горсть ароматных специй и здоровая, вкусная еда готова.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Лук-шалот нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле и 20 г сливочного масла.
  2. Добавить сухой рис и жарить около 2 минут, часто помешивая, пока цвет не изменится.
  3. Приправить солью и перцем. Добавьте белое вино и варите некоторое время.
  4. Добавьте достаточно бульона, чтобы слегка покрыть рис, и перемешайте. Когда часть жидкости испаряется, постепенно добавляйте больше, постоянно помешивая. Готовьте около 15 минут.
  5. Добавить замороженный шпинат, приправить сушеным чесноком, орегано и перемешать.
  6. Растопить 20 г сливочного масла на сковороде. Добавить креветки, посолить и жарить около 3 минут.
  7. Добавьте 150 г тертого сыра пармезан и 100 г сливочного масла в ризотто. Все хорошо перемешать.
  8. Украсить креветками и кедровыми орешками.
  9. Приятного аппетита!

Ризотто со шпинатом и креветками



  • Рецепт на: 3 Порции
  • Время подготовки: 20 мин
  • Время приготовления: 30 мин
  • Калории: 332
  • Сложность: Сложно

Ризотто - отличное предложение для относительно быстрого, но вкусного обеда или ужина. Шпинат, белое вино, горсть ароматных специй и здоровая, вкусная еда готова.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Лук-шалот нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле и 20 г сливочного масла.
  2. Добавить сухой рис и жарить около 2 минут, часто помешивая, пока цвет не изменится.
  3. Приправить солью и перцем. Добавьте белое вино и варите некоторое время.
  4. Добавьте достаточно бульона, чтобы слегка покрыть рис, и перемешайте. Когда часть жидкости испаряется, постепенно добавляйте больше, постоянно помешивая. Готовьте около 15 минут.
  5. Добавить замороженный шпинат, приправить сушеным чесноком, орегано и перемешать.
  6. Растопить 20 г сливочного масла на сковороде. Добавить креветки, посолить и жарить около 3 минут.
  7. Добавьте 150 г тертого сыра пармезан и 100 г сливочного масла в ризотто. Все хорошо перемешать.
  8. Украсить креветками и кедровыми орешками.
  9. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Добавить свой комментарий

1000

Комментарии

Прокомментируйте первым!
Автор koko koko

Я люблю экспериментировать на кухне, комбинируя различные специи и ингредиенты. Мне нравится, когда блюдо удивляет меня, и мне нравится изучать новые вкусы, интересные комбинации и рецепты.

Оставайтесь с нами

Рассылка

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте уведомления о новых рецептах..