Суши Маки из тунца

Мои первые суши

Ингредиенты

• тунец в собственном соусе: 1 банка
• лук: 1 шт.
• майонез: 1 столовая ложка
• соль: 1 щепотка
• клейкий рис для суши: 250 г
• листы нори: 4 шт.
• рисовый уксус 8 чайных ложек
• сахар: 4,5 чайных ложки
• соль (плоская чайная ложка): 1 чайная ложка
• розовый маринованный имбирь: 0,5 упаковки
• свежий огурец (нарезанный соломкой): 0,5 шт.
• соевый соус: 20 г
• паста васаби: 5 г

Приготовление

1. Приготовить рис (около 20 минут на слабом огне). Положите в миску и смешайте с готовым рисовым уксусом. Круто.
2. Приготовьте пасту из тунца - рамомните вилкой консерву. Порежьте лук на маленькие перья, посолите и отложите на 30 минут. Затем залить кипятком в течение 30 секунд и процедить. Добавить в высушенный тунец и смешать с майонезом.
3. Разложите лист нори на бамбуковом коврике. Уложить слой риса (толщиной около 0,5 см), затем пасту из тунца, имбирные хлопья, огурец, намазать небольшим количеством васаби.
4. Используйте бамбуковый коврик, чтобы плотно образовать валик, слегка нажимая.
5. Нарезать кусочками 2,5 см острым ножом. Подавать с соевым соусом.